MD/RO
Кто лучше всех готовит национальное гагаузское блюдо?
Ответ на этот вопрос даст конкурс в рамках гастрономического этнофестиваля Dolu sofra-2023.
Жителей Гагаузии приглашают принять участие в конкурсе «Самая вкусная традиционная каурма». Его организуют в рамках гастрономического этнофестиваля «Dolu sofra — 2023», который состоится уже в это воскресенье, 24 сентября, в Вулканештах, сообщает Управление культуры Гагаузии.
Побороться за звание лучшего изготовителя традиционной каурмы может любой желающий. Будет две номинации на выбор — горячая каурма и холодная каурма. Поучаствовать можно как в одной, так и в обеих номинациях сразу.
Работы оценит компетентное жюри. Главные критерии — вкусовые качества, оригинальность приготовления и подачи и эстетическое оформление
Победители будут награждены почетной грамотой и денежной премией. За первое место – 5 тыс. леев, за второе – 3 тыс. леев и за третье место – 2 тыс. леев.
Организаторы предоставляют конкурсантам столы, остальное необходимое оборудование и атрибуты участники устанавливают самостоятельно. Все продукты должны соответствовать санитарно-гигиеническим требованиям.
Конкурс организовывают в рамках гастрономического фестиваля «Dolu sofra — 2023». Он состоится 24 сентября на центральной площади города Вулканешты. Начало в 14:00.
