13.04.2024

Кто лучше всех готовит национальное гагаузское блюдо?

Ответ на этот вопрос даст конкурс в рамках гастрономического этнофестиваля Dolu sofra-2023.

Жителей Гагаузии приглашают принять участие в конкурсе «Самая вкусная традиционная каурма». Его организуют в рамках гастрономического этнофестиваля «Dolu sofra — 2023», который состоится уже в это воскресенье, 24 сентября, в Вулканештах, сообщает Управление культуры Гагаузии. 

Побороться за звание лучшего изготовителя традиционной каурмы может любой желающий. Будет две номинации на выбор — горячая каурма и холодная каурма. Поучаствовать можно как в одной, так и в обеих номинациях сразу. 

Работы оценит компетентное жюри. Главные критерии — вкусовые качества, оригинальность приготовления и подачи и эстетическое оформление

Победители будут награждены почетной грамотой и денежной премией. За первое место – 5 тыс. леев, за второе – 3 тыс. леев и за третье место – 2 тыс. леев.

Организаторы предоставляют конкурсантам столы, остальное необходимое оборудование и атрибуты участники устанавливают самостоятельно. Все продукты должны соответствовать санитарно-гигиеническим требованиям.

Конкурс организовывают в рамках гастрономического фестиваля «Dolu sofra — 2023». Он состоится 24 сентября на центральной площади города Вулканешты. Начало в 14:00. 

      Поделиться: